Húževnatec Jedlý - Shiitake 3790 - Tekuté Mycélium

Podrobný popis

Húževnatec Jedlý ( Lentinula Edodes ) Shiitake varianta 3790 - Huba shiitake je druhá najpestovanejišia huba na svete. Jej chuť je absolútne fantastická a málo, ktorá huba sa jej chuťou, kvalitou a liečivými účinkami vyrovná. Variana 3790 je veľmi populárna, rýchlo prerastá substrátom a tvorí množstvo pekných tuhých plodníc s mäsitým klobúčikom. 

Tekuté mycélium slúži na výrobu zrnitej sadby v domácom prostredí.

Video návod ako správne pestovať Shiitake v domácich podmienkach nájdete TU.

Umiestnenie:

Exteriér - Tienisté miesto pod stromami. V interiéri - Umiestnime mimo priameho slnečného svetla, vlhka pivnica s denným svetlom je ideálna. V byte sa mu dobré darí v kúpeľniach (huba potrebuje aspoň 6 hodín svetla) alebo blízko kuchynského umývadla. 

Tekuté mycélium skladujeme v chladničke pri 2- 4 ºC maximálne pol roka.

Ideálne Kultivačné Informácie:

Substrát: 80% Drevná hmota z tvrdých listnatých stromov, 10% Otruby, 10% Jadro, vlhkosť 62-63% 

Inkubácia : Teplota v miestnosti 22-24 °C, trvanie 60-80 dní

Vybudenie plodenia: Pokles teploty 2 - 4 °C (cez noc) zvýšenie vlhkosti 90-95% (dodatočne zavlažujeme prvé dva dni)

Plodenie: Teplota v miestnosti  (5) 14-16 (22)°C, vlhkosť 85%, CO2  pod 1000ppm, Svetlo 800-1500lux

Počet úrod: 1-2  (po zbere úrody necháme substrát odýchnuť, po mesiaci na noc namočíme do chladnej vody a proces opakujeme)

Očakávana úroda: 200-300g z 1kg čerstvého substrátu